黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，又叫橹豆、黑大豆等。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮是黑色的，里面是黄色或绿色。
黑豆性喜温暖，耐高温，适合生育的温度为18～30度，播种法繁殖最好选颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮的种子。
根据中国科学家的一项研究，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，所以带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
Copyright © 2019- qysi.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务