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人均1580元的外滩十八号停业?高端餐饮遇冷,米其林卖穷鬼套餐

人均1580元的外滩十八号停业?高端餐饮遇冷,米其林卖穷鬼套餐

近期,网络上流传着一则消息,称坐落于黄浦江之畔、外滩十八号三楼的高端餐厅L'Atelier 18已暂停营业,同时传出的还有员工被欠薪的传闻。外滩十八号作为上海高端餐饮的地标性建筑,其兴衰变迁无疑成为了市场与行业发展的一个缩影。今年以来,多家知名的高端餐厅相继宣布闭店,使得上海的高端餐饮界陷入了经营困境。
  • 奶茶进入十元时代,新茶饮行业到底还在卷什么?
    奶茶进入十元时代,新茶饮行业到底还在卷什么?

    在炎炎夏日,一杯冰凉又解渴的奶茶成为了年轻人消暑的最佳选择。最近,杭州的白领王小姐在点单时发现,奶茶的价格变得异常“亲民”,原本常常需要二三十元一杯的奶茶,现在使用优惠券后价格竟不到十元。

  • 蔬菜价格开始回落  绿叶菜降价最快 需求量也再攀升
    蔬菜价格开始回落 绿叶菜降价最快 需求量也再攀升

    近期,受汛期与高温天气的双重影响,市场上鲜嫩的蔬菜供应量紧张,价格呈现上涨态势。步入8月,作为全国蔬菜市场的传统旺季,需求量显著攀升。然而,随着立秋节气的到来,蔬菜价格的涨幅已明显放缓。

  • “近”享烟火气!沈阳和平区美食市集社区“活起来”
    “近”享烟火气!沈阳和平区美食市集社区“活起来”

    近日,沈阳市和平区南湖街道的温馨一幕在新世界花园三社区悄然上演,由该社区携手彭祖之道居家养老服务中心精心策划的“邻里味·舌尖盛宴”美食市集活动热闹非凡。

  • 山东日照一饭店回收客人吃剩的海鲜制作疙瘩汤?正调查
    山东日照一饭店回收客人吃剩的海鲜制作疙瘩汤?正调查

    7月24日,一位化名小卢的大学生通过网络平台发帖,披露了其在2023年暑假期间于山东日照市某海鲜饭店的兼职所见。小卢指出,该餐厅存在将顾客剩余的海鲜进行回收、筛选、清洗并冷冻,随后再作为“海鲜疙瘩汤”的主要食材重新使用的行为。此外,他还爆料餐厅有用冷冻的死龙虾偷偷替换顾客原先挑选的活龙虾等不诚信行为。

  • 19.5元西瓜称出29元还被反向抹零 摊主:30元整数吉利
    19.5元西瓜称出29元还被反向抹零 摊主:30元整数吉利

    近日,在甘肃省发生了一桩别具一格的“逆向计费”风波,一位旅行博主在体验当地风情时,偶遇了一场关于诚信与真实的考验。这位博主在漫步街头时,被一位路边摊的甜美西瓜所吸引,一番挑选与询价后,摊主初步给出了29元的标价。但随后,摊主巧妙地以追求数字吉利为由,提出希望博主能支付30元,这一提议初听起来似乎带着几分趣味与人情味。

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    爱吃胡萝卜的一定要看 胡萝卜的多种做法

    胡萝卜可以和肉一起炒,做胡萝卜烧肉,将胡萝卜、姜和肉切小方块,接着将肉倒入锅中小火炒,加入姜片和其他调料,待肉呈现焦黄状时下入胡萝卜块,葱段,加适量盐翻炒均匀,再倒入开水,转小火慢慢炖,至胡萝卜软烂即可转大火收汁,加少许老抽上色。

  • 南京正宗风味小吃鸭血粉丝汤 汤鲜味美超好吃
    南京正宗风味小吃鸭血粉丝汤 汤鲜味美超好吃

    鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品。

  • 干炸响铃怎么做  干炸响铃做法介绍
    干炸响铃怎么做 干炸响铃做法介绍

    “炸响铃”是杭州一道颇具历史的名菜。用的是油豆皮和少许猪肉末制作而成的,入口后,咀嚼起来声声带响,因此得名为“响铃”。是一道不错的佐酒小菜,宴席中常见到此菜,其颜色金黄美观,酥香可口,吃起来口感颇佳。

  • “水煮肉片”好吃的诀窍,肉片鲜嫩入味
    “水煮肉片”好吃的诀窍,肉片鲜嫩入味

    水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一;特色是麻辣鲜香。

  • 自制家庭版的扬州炒饭,解馋过瘾超美味
    自制家庭版的扬州炒饭,解馋过瘾超美味

    扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽。

  • 正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩
    正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩

    酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

小吃 更多>>
  • 糖油粑粑是哪里的小吃,为什么很多人喜欢?
    糖油粑粑是哪里的小吃,为什么很多人喜欢?

    糖油粑粑,是湖南沙市的一道传统名吃,属于湘菜,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,虽不能登大雅之堂,但正是因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

  • 西南特色小吃介绍:重庆小面
    西南特色小吃介绍:重庆小面

    说到重庆小面,常看《非诚勿扰》的人肯定知道,主持人孟爷爷常常念叨的就是重庆小面,而他自己也开了家重庆小面面馆,在CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面。

  • 为什么看似普通的肠粉,能火遍大江南北
    为什么看似普通的肠粉,能火遍大江南北

    肠粉是广东的一种特色小吃,肠粉不是肠子做的,而是用米打成浆制成的,是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点,深受大众喜爱。

  • 重庆市井小吃——鬼包子 人均18 都是童年的味道
    重庆市井小吃——鬼包子 人均18 都是童年的味道

    许多外地游客远赴重庆游玩,一大目的就是品尝重庆美食。有一些位于街边小巷的市井小吃也是一番美味,开始逐渐走入人们的视线。有一家位于碑八一路好吃街、名为“鬼包子”的小吃店生意日常火爆,不仅物美价廉,18块就可以吃到饱,而且吃过的网友都说这是童年的味道。

  • 地道川味小吃老麻抄手详细介绍
    地道川味小吃老麻抄手详细介绍

    一说到川菜,很多人都会将其与一个辣字相互关联。的确,麻辣是川菜的一大特色,也是在我国众多美食中脱颖而出的重要元素,但是还有一道美食,是作为川菜中最地道的美食,这便是川菜中的骄傲,发源于重庆的老麻抄手。

  • 腊汁肉夹馍是哪里的风味小吃?为什么大街小巷都可以吃?
    腊汁肉夹馍是哪里的风味小吃?为什么大街小巷都可以吃?

    腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

营养 更多>>
  • 食用野菜需要注意的事项 不要随意在路边采摘
    食用野菜需要注意的事项 不要随意在路边采摘

    春季温暖湿润,是万物复苏的季节,野菜也生长得尤为旺盛。野菜具有较高的营养价值,且美味可口,许多人都喜欢食用,经常去乡村等野外之地,采摘野菜。不过,野菜也是把“双刃剑”,我们在食用时,也要注意一些事项,免得起了反作用。

  • 高温热瘦阳澄湖大闸蟹 价格暴涨40% 网友:吃不起了
    高温热瘦阳澄湖大闸蟹 价格暴涨40% 网友:吃不起了

    金秋临近,一年之中品尝螃蟹的好季节即将到来。但由于天气炎热,近期大闸蟹“食欲不振”,生长也受到了影响。大闸蟹减产也导致其价格激增。今年大闸蟹价格比去年同期涨40%,或导致部分小销售商因为发不起货跑路。

  • 男子逛超市发现西瓜呲水最后爆炸 臭气溢满了整个超市
    男子逛超市发现西瓜呲水最后爆炸 臭气溢满了整个超市

    10月31日,广东,一家超市内发生了“西瓜爆炸”的怪异事件。当时,一名男子正在逛商场,突然发现一颗奇怪的西瓜,躺在柜子上,底部正在不停地往外呲水,流了一地。没想到的是,这颗西瓜之后突然就炸了,导致超市内一度非常臭。

  • 蔬菜之王——芦笋 口感鲜嫩  营养价值丰富 可以预防患癌风险
    蔬菜之王——芦笋 口感鲜嫩 营养价值丰富 可以预防患癌风险

    饮食一直以来都是人们关注的重点,良好的饮食习惯可以维持我们身体的健康。阳春四月,芦笋是当季的最佳蔬菜,被人们美誉为“蔬菜之王”。芦笋口感鲜嫩,在古时被人们视作上品之上,其地位仅次于人参,营养价值极其丰富。

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