1、主料：毛豆腐500g、红椒3只。
2、调料：食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。
3、准备好豆腐。
4、红椒切成小块。
5、豆腐切成小块下锅煎。
6、煎好一面后，煎另一面，下红椒。
7、放适量盐、准备好水淀粉。
8、豆腐煎好后翻炒。
9、加适量酱油、加适量水煮一会。
10、倒入调好的水淀粉，翻炒一会就可以出锅。
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